Tartári hajdina rizs

Fő termőterületek: A mag nagy-magasságú tatár hajdina ültetési zónáiból származnak, amelyek 2000–2800 méter tengerszint feletti magasságban és 10–15 fokos éves átlaghőmérsékletűek. Az erős ultraibolya sugárzás és a jelentős nappali-éjszakai hőmérséklet-különbség elősegíti az olyan hatóanyagok szintézisét, mint a rutin, így ez a világ egyik fő termőterülete a kiváló minőségű borkőhajdina számára.

Nyersanyag jellemzők: Prémium fekete tartári hajdinafajták közül válogatva, a szemek mélybarnák és gömbölyűek. A természetes rutintartalom több mint 10-szerese a hagyományos édes hajdinának. Nem kevernek bele régi gabonát-csak az aktuális szezon frissen betakarított gabonáját használják fel, hogy biztosítsák a tápanyag és az íz frissességét.

Termesztés és kezelés: A juhtrágya szerves trágyáját a teljes növekedési ciklus során alkalmazzák, vegyi növényvédő szerek vagy műtrágyák használata nélkül. A termesztés teljes mértékben megfelel az ökológiai mezőgazdasági előírásoknak.

Feldolgozási technológia: A borkő hajdina külső korparétegét megtartják, hogy elkerüljék a magas hőmérséklet okozta hatóanyag-károsodást. A hántolás után a szemek színválogatáson és szennyeződések eltávolításon mennek keresztül, a szemcsék integritása eléri a 95%-ot.

Megjelenés és íz: A rizsszemek mélybarnák, kicsik és egyenletes méretűek, mentesek a törött szemektől és szennyeződésektől. Főzéskor enyhén kesernyés ízű, majd édes utóíz, természetes gabona illattal. Az állaga lágy és nyálkás, anélkül, hogy érdes lenne, alkalmas különféle fogyasztási módokra, mint például zabkása főzésére, rizs párolására és por őrlésére.

Alapvető értékesítési pontok: Természetesen magas rutintartalom, alacsony cukortartalom és alacsony GI (GI≈45), ideális azok számára, akiknek vércukorszint-szabályozásra van szükségük; Erős gyógyszer{1}}élelmiszer-homológiai tulajdonságok, magas minőségi hitelességgel; Kiváló tárolási stabilitás és szállíthatóság, határokon átnyúló veszteség -aránya 2% vagy annál kisebb.

Táplálkozási összetevők: 100 grammonként legfeljebb 1,5 g rutint, 8 g vagy annál nagyobb élelmi rostot és 11 g vagy annál nagyobb fehérjét tartalmaz. Gazdag flavonoidokban, magnéziumban, szelénben és más tápanyagokban is. Ezek közül a rutin segíti az érrendszer rugalmasságát, így a funkcionális élelmiszerek prémium alapanyaga.

Biztonsági előírások: Az ökológiai tanúsítás biztosítja a „nem észlelt” eredményeket a peszticid-maradék-tesztekben; a nehézfém-tartalom messze a nemzetközi határértékek alatt van; glutén--és adalékanyag--mentes.

Változatos fogyasztási forgatókönyvek: Tartós hajdina zabkása vagy rizsbe főzzük, vegyes szemekkel párosítva a tápanyagsűrűség növelése érdekében; Funkcionális feldolgozás: őrölje meg borkős hajdinaporrá, hogy glutén-mentes kenyeret és energiaszeleteket készítsen, vagy kivonja a rutint egészségügyi élelmiszerekben való felhasználáshoz; Könnyű étkezési összetevő: salátákhoz és desszertekhez adva természetes keserű ízrétegeket adnak hozzá, kiváló -egészség-megőrző vendéglátáshoz.

Tárolási feltételek: Vákuum{0}}lezárt csomagolás, szobahőmérsékleten, fénytől védve, 8 hónapos eltarthatósággal; A 0-5 fokos hűtés 12 hónapra növelheti az eltarthatóságot. Felbontás után 2 hónapon belül javasolt a készítmény elfogyasztása.