Alapvető pozicionálás és piaci kiemelések
- Termék neve:Fagyasztott körte, más néven Frozen Autumn Pear
- Alappozicionálás:Északkelet-Kína jellegzetes fagyasztott gyümölcse, amely a hagyományos népi konyha és a modern egészséges falatok kombinációját képviseli. A fő értékesítési pontokat a frissítő édes-savanyú íz és a sima, sűrű pép jellemzi.
- Külkereskedelmi előnyök:A Green Food Standard és a HACCP Élelmiszerbiztonsági Rendszer által tanúsított, megfelel az EU és az Egyesült Államok FDA fagyasztott élelmiszer-szabványainak. A terméket Észak-Amerikába, Délkelet-Ázsiába, Ausztráliába és más régiókba exportálták. Alkalmas kínai szupermarketekben, speciális éttermekben és friss termékek e-kereskedelmi platformjaiban, ahol erőteljes téli értékesítést és nagy piaci növekedési potenciált élveznek.
Prémium eredet és ökológiai garancia
Termelési terület: A középső{0}}mérsékelt kontinentális monszun éghajlati övezetben található, és hagyományosan optimális alapja a fagyasztott körte termesztésének és feldolgozásának.
Éghajlati és talajtani előnyök: A friss gyümölcs alapanyagok Északkelet-Kína őshonos -almakörte és huagai körte fajtáiból származnak. A termőterület nagy hőmérséklet-különbséggel büszkélkedhet a nappal és az éjszaka között, valamint bőséges őszi napfény, ami elősegíti a cukor felhalmozódását a gyümölcsökben. A termékeny fekete talaj humuszban gazdag, a terméseket hegyi forrásvízzel öntözik, így biztosítva a természetes és szennyezés--mentes minőséget.
Feldolgozási technológia: 90 fok feletti érettségű friss gyümölcsöt válasszon, tisztítsa meg és válogatja szét, majd fagyassza le természetes úton vagy alacsony hőmérsékletű, -18 fok alatti{1}}hőmérsékleten. A teljes folyamat során nem adnak hozzá tartósítószert vagy édesítőszert, megőrizve a gyümölcs eredeti ízét. A közönséges fagyasztott gyümölcsöktől eltérően a fagyasztott körte többszöri fagyasztáson és felolvasztáson esik át, ami sűrűbb pépet és egyedibb ízt eredményez.
Megjelenési és specifikációs szabványok
Megjelenési jellemzők: Fagyott állapotban a héja sötétbarna vagy feketésbarna, sima, vékony jégréteggel; felolvasztás után a héj puha és barnássárga színűvé válik, a pép áttetszővé válik, sérülésektől, penésztől és fekete szívtől mentes.
Nyersanyagminőség: Válogatott friss almakörte és Huagai körte, szabályos formájú, betegségek és kártevők mentesek, cukortartalma 12% vagy annál nagyobb, ami fagyasztás után kiegyensúlyozott édes-savanyú ízt biztosít.
Íz és íz, valamint az alapvető értékesítési pontok
Íz jellemzők: Lefagyasztva közvetlenül fogyasztható, frissítő, ropogós, édes-savanyú ízt kínálva, amely enyhíti a nyári meleget és a zsírosodást; Szobahőmérsékleten 10-15 percig tartó felengedés után a pép lédús, sima és a szájban olvad, kavicsos kősejtek nélkül. A friss körtéhez képest gazdagabb ízű, kiegyensúlyozottabb édes-savanyú arányú.
Alapvető értékesítési pontok: Északkelet-Kína jellegzetes népi ételeként erős kulturális adottságokkal rendelkezik, és kielégíti a tengerentúli fogyasztók új élelmiszer-élmények iránti igényét; ez egy egészséges fagyasztott snack nulla adalékanyaggal, alacsony zsírtartalommal és alacsony cukortartalommal; kiolvasztás után, rugalmas fogyasztási módokkal közvetlenül fogyasztható, léfőzhető vagy desszert is készíthető.
Betakarítás, feldolgozás és ellátási lánc biztosítás
Betakarítás és feldolgozás: A friss almakörtét és a huagai körtét évente szeptemberben,{0}}októberben szüretelik. Kézi válogatás, tisztítás és leeresztés után azonnal egy -18 fokos hűtőházba kerülnek gyorsfagyasztás céljából 24 órára, majd alacsony hőmérsékletű hűtőházba kerülnek tartósításra, így biztosítva a fagyasztott termékek stabil minőségét.
Tárolási feltételek: Hűtőláncban tárolva az egész folyamat során. Az eltarthatóság elérheti a 12 hónapot alacsony-hőmérsékletű hűtés mellett -18 fok alatt; kiolvasztás után hűtőben kell tárolni és 2-4 fokon 3-5 napig eltartható. A lehető leghamarabb ajánlott elfogyasztani.
Alkalmazási forgatókönyvek és együttműködési támogatás
Együttműködési előnyök
Stabil termelési kapacitás:A törzsterületek éves kínálata eléri a 10.000 tonnát, minimális rendelési mennyiség 250 kg. A téli csúcsidőszakban stabil ellátás garantálható.
Teljes tanúsítványok:Zöld élelmiszer-tanúsítvány, HACCP-tanúsítvány, növény-egészségügyi tanúsítvány, származási bizonyítvány (-E/CO-űrlap) és hidegláncos szállítási hőmérsékleti jelentés biztosítása.
Értékesítés utáni-garancia:Teljes hideglánc nyomon követhetőség áll rendelkezésre. A megérkezéskor felengedés, minőségromlás vagy sérülés esetén arányosan kártérítést kell fizetni.
Népszerű tags: fagyasztó nyers körte, Kína fagyasztó nyers körte gyártók, beszállítók, Frissen szedett hókörte, Magas cukortartalmú körte, Nedvességben gazdag körte, Újonnan szedett körte, Gyorsfagyasztott Fresh-Lock fagyasztott körte, A friss körte